《英國(guó)家庭烘焙大賽第三季》是知名導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的10集歐美劇電視連續(xù)劇，知名明星等明星強(qiáng)勢(shì)加盟參演

最近最火紅的英國(guó)廚藝實(shí)境節(jié)目是什麼？應(yīng)該就是BBC的這個(gè)大不列顛烘培達(dá)人賽The Great British Bake Off第三季了。這個(gè)由素人參賽者組成的烘培競(jìng)賽，在週末於風(fēng)光明媚的戶外場(chǎng)地舉行，然後有著三階段的烘培大挑戰(zhàn)。每週會(huì)有一位獲勝者，還有一位被淘汰，就是很一般的實(shí)境節(jié)目，不是嗎？但是這個(gè)實(shí)境節(jié)目，有時(shí)候就是比某些美國(guó)實(shí)境節(jié)目溫馨一點(diǎn)，沒有那種你死我活的惡性競(jìng)爭(zhēng)，反而多了很多溫馨且謙讓的風(fēng)格。這一季的第一集，首先請(qǐng)大家做一個(gè)翻轉(zhuǎn)蛋糕，就是最好烤好需要翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)呈盤的海綿蛋糕，充滿懸疑地是不在呈盤前翻面，根本不知道這會(huì)是大成功或是大失敗啊！而且叫我驚訝的是：這些英國(guó)人還真的烤出很多充滿巧思的創(chuàng)作蛋糕，各種風(fēng)味叫人目不暇給，讓人忍不住想去官網(wǎng)查查這些食譜。第二階段就很殘酷了：技巧測(cè)驗(yàn)。用很簡(jiǎn)略的食譜，要大家做出很難的Rum Baba。這根本在考驗(yàn)大家的廚藝敏感度：除非碰巧烤過(guò)這個(gè)甜點(diǎn)，否則就是在考驗(yàn)味覺與烹飪直覺...第三階段更是匪夷所思：烤一個(gè)要呈現(xiàn)切面有藝術(shù)感的蛋糕。這個(gè)考驗(yàn)3D立體概念的蛋糕，不在於蛋糕外表的華麗度，而在於一刀對(duì)切後，會(huì)呈現(xiàn)出什麼樣的巧思。我必須說(shuō)：那個(gè)可以把長(zhǎng)方形白色方塊，切出英國(guó)國(guó)旗在內(nèi)的那傢伙，真是讚透了！這真是一個(gè)超好看的廚藝實(shí)境節(jié)目，下一集要來(lái)烤麵包。媽媽咪呀！這不就要烘培十項(xiàng)全能？(摘自Facebook Ambrose the Epicure 惡鬼閣樓觀點(diǎn)）

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