牛志剛(褚栓忠 飾)很快就聯(lián)系自己的戰(zhàn)友，給東齊辦好了轉(zhuǎn)學的事情。素梅和東齊商量轉(zhuǎn)學的事情，東齊本來有些抗拒，可素梅說一來時為了東齊能夠更好的學習，另一方面也是為了他離自己和李保國(張國強 飾)近一些，東齊拒絕不了，只好心不甘情不愿的同意了。
素梅帶著東齊在學校里安置好，一再叮囑他要和同學搞好關(guān)系。東齊初來乍到還是有些不習慣，但素梅也沒有多余的精力再聽他說了。顧有林(高文 飾)在除雜草的時候發(fā)現(xiàn)蘋果樹好像患上了腐爛病，于是趕緊帶著病枝找到了牛志剛。牛志剛打不通李保國的電話，只好和顧有林開車到了學校等著李保國。
李保國做了實驗之后確認這是腐爛病，又馬不停蹄的跟著他們趕回村里。路上李保國的臉色發(fā)白，一問之下才知道他患有糖尿病還有低血糖。李保國查看了果園的受災(zāi)情況，并將治理辦法告訴牛志剛和顧有林。素梅回家后看到李保國臉色蒼白的躺在床上，細看才發(fā)現(xiàn)他竟然出了密密麻麻的汗水。
李保國解釋說可能是因為降糖藥吃的太多了，素梅擔心不已，于是將他的藥按頓分包好。李保國還想看看今天的試驗數(shù)據(jù)，素梅直接拒絕了。蘋果很快就要成熟了，李保國告訴大家再過一個星期左右就可以摘袋了。賴三躡手躡腳的跑到別人家摘了一個蘋果，發(fā)現(xiàn)蘋果顏色是白的，而且口感非常的不好，這讓他的心感到些許的慶幸。
蘋果摘套后全是白色的，這讓大家覺得很不吉利，小妮的兒子為了維護李保國還和人打了一架。李保國告訴他們自己一定會讓這些蘋果變得又紅又甜，別人說什么就讓他說去，千萬不能和人打架了。李保國指導大家增加光照給蘋果上色，果然白蘋果很快就變成了又紅又甜的蘋果。
顧家莊和黃石崗的蘋果喜獲豐收，這讓大家都高興不已。之前極力反對李保國推行新技術(shù)的王樹立媳婦也對著李保國道歉，表示自己以后一定會跟著他干。然而幾家歡樂幾家愁，看著別人的蘋果賣了好價錢，之前一意孤行的賴叔此時正躲在家里喝悶酒，妻子對他也沒有好氣。
之前和賴叔一起的人提出，素梅當初拿給他們的罰款應(yīng)該是李保國自己的，這次她們趁著將錢送回去的機會，順便給李保國道歉，明年不就可以跟著李保國干了嘛。賴三兩人來到課題組將錢退還給李保國，并誠懇的向他道歉，李保國也沒有繼續(xù)追究下去。
李保國知道這是素梅在背后做的，素梅說自己也要在后方為他做好支持工作，所以就想著先把賴叔這幾個人的毛捋順了。李保國對于素梅感激不已，質(zhì)樸的他只有緊緊抓住素梅的手，以此表達自己的感情。南老師病的越來越嚴重，素梅讓李保國帶著這里的蘋果趕回去看望他。
南老師一見面就問起李保國蘋果的事情，說自己很懷念當初治理響水溝的日子，希望自己死后可以埋在那里。李保國將蘋果送到南老師的嘴邊，南老師狠狠的聞著蘋果的香氣，安詳?shù)碾x開了這個世界。小妮打電話給郭大亮(沈沖 飾)，希望他能夠回來幫助李保國。
大亮將此事告訴給小娟，小娟還是不同意，最終大亮只好一個人回去了。大亮一回去就去看望李保國和素梅，兩人對于他的回來非常的高興，讓他作為課題組的編外人員幫忙做些技術(shù)培訓的事情。此時，尹寶玉(劉家良 飾)到小娟打工的餐館吃飯，讓小娟干脆跟著自己干好了。
